Hatte das gleiche Problem - habe eben unter Extras\Konten\Server-Einstellungen bei meinen Email-Accounts die Einstellungen geprüft und bei Server hatte ich auch "mail.gmx.net" drin - habe dann "mail" in "pop" geändert - jetzt funktioniert es wieder mit dem Abholen der mails - bin mir aber 99% sicher, beim ersten Einrichten alles richtig eingetragen zu haben - hatte damals nur beim Postausgangsserver mail.gmx.net eingetragen. Und da ich der einzige mit Zugriff auf meinen PC bin, hat sich evt. die Einstellung im Thunderbird durch einen Absturz selbst zerschossen?!
Wer eine Kopie seiner abgerufenen Emails auf dem Server belassen möchte:
Selbstverständlich kann man in der gleichen Registerkarte wählen, ob die Nachricht auf dem Server bleibt und man sich nur eine Kopie der mail abholt.
("Nachrichten auf dem Server belassen")
Vielleicht konnte ich damit dem einen oder anderen helfen.