Toshiba Satelitte möchte das vorinstallierte Win 8 durch Win 7 ersetzen

Um eine andere Windowsinstallation durchzuführen musst du erst im UEFI Bios das 'Secure Boot' deaktivieren.
Möglicher Weise auch das Bios auf CSM umstellen.

Ich würde diese Vorgehensweise nicht empfehlen.
Stattdessen solltest du die das Programm Classic-Shell downloaden und installieren.
In den Optionen der Classic-Shell kannst du enstellen das immer zum Desktop gebootet wird. Damit holst du dir den Win7 Feeling auf den Win8 Laptop.

Ausserdem behältst du die Garantieansprüche für den Laptop und ein späterer Verkauf als gebrauchtes System macht das einfacher.

Ausserdem die Festplatte wenn du kein 64 Bit System hast, auf MBR partitionieren. Da Windows 8.1 installiert ist sollte ja der Desktop gleich geladen werden.
Treiber für Windows 7 werden von Toshiba angeboten.

Ich würde es einfach mal mit W8 versuchen .
Es gibt doch Classic Shell
http://www.heise.de/download/classic-shell-1188966.html
Damit sieht alles schon einfacher aus ...