Mir scheint:
Du verwechselst da etwas - denn:

die Buchstaben "CDFS" dürften in deinem Falle für "Compact Disc filing system" / "WindRiver CD-Dateisystem" stehen - da läßt sich erst einmal gar nichts in "jpg" oder "pdf" wandeln.
Ganz anders wäre die Sache, wenn es Video-Dateien sind (Video file - Adobe) da ist eine Umwandlung weder in jpg noch in pdf möglich. - Da müßtest du noch bekannt geben welches Video-Format auf dem Mac darstellbar ist. - "Konvertierung" wäre dabei ein nötiger Bearbeitungsschritt.
Wenn du das auf der Scheibe mit gelieferte Programm gar nicht erst aufrufst - dafür aber in einem Windows-Explorer-Fenster kontrollierst welche Dateien neben dem Programm noch auf der Scheibe gespeichert sind - und das hier rein schreibst, kann dir evtl. anderer Rat gegeben werden.
(Ein Screenshot des Explorer-Fenster mit den aufgelisteten Daten auf CD hier zeigen - wäre sehr aufschlußreich.)
Eine weitere Variante wäre, jedes einzelne Röntgenbild auf dem PC darstellen lassen (bei gestartetem Programm von der Scheibe)
Wenn das Einzelbild voll dargestellt wird: die Taste <Druck> 1 x betätigen, Das Programm MS-Paint aus dem Zubehör starten und in das noch leere Bild von MS-Paint den Inhalt der Zwischenablage einfügen -> Bild im Fenster von MS-Paint als xyz.jpg speichern, alle Röntegenbilder der Reihe nach so bearbeiten - dann alle Bilder im Format "jpg" auf eine andere Scheibe schreiben, die auf dem Mac gelesen werden kann... ?