win 8.1 Benutzerwechsel nicht möglich

Systemwiederherstellung wäre vermutlich nicht nötig gewesen.
Mit dem nächsten Neustart wäre dein Administraturkonto bestimmt wieder verfügbar gewesen.
Wenn der Benutzer "Gast" ohne große Probleme zum Benutzer "Benutzer mit Administratorrechten" wechseln könnte, dann könnte auf diesem Weg das System so verändert werden wie es durch den Gast nicht möglich sein soll.
Hast du den Neustart überhaupt getestet - nachdem du dich zum "Gast" gestempelt hattest?
Wie hast du es denn als "Gast" geschafft, eine Systemwiederherstellung einzuleiten?

nach Ab-und Wiederanmelden wird automatisch mit dem Konto gestartet, mit dem ich mich abgemeldet habe (hier Gast).Habe also keine Möglichkeit, mich als Admin wieder anzumelden.
Syystemwiederherstellung: Als Gast wird Passwort vom Admin gefordert, dann geht´s (für diese eine Anwendung).

noch eine vertrauliche Info: Bin Grufti und quasi mit dem Abakus aufgewachsen, will sagen, rudimentäres PC-Wissen :-)