String suchen und bearbeiten?!?!?

hay

Ich will aus einer text datei immer den text auslesen der zwischen zwei texten steht
beispiel:

XXXX XXXX XXXX XXXX Diesen text will ich auslesen YYYY Y Y YYY YYY YY YYY

und dann will ich das zweite wort von links auslesen "text" und das zweite wort von rechts "ich".

und wie geht es wenn ich den string:
Hallodasisteinstring/unddasistnocheiner

zu dem sting mach:
Hallodasisteinstring

also alle zeichen von rechts weck machen bis zum zeichen "/"

sorry für die dofe formulierung aber bin neu im programmieren
wäre echt cool wenn mir jemand helfen kann...