eigene Dateien App nach Root uninstaller verschwunden

hallo

Ich habe mein altes Smartfon gerootet .galaxy s2

Danach habe ich mit der Root uninstaller App die vorinstallierten Apps deinstallieren .auch ein paar andere wie zB. Wetter,Internet, Talk,hangnouts ,ms Taxi, Lieferheld,Kaufda,Digitaluhr,usw.

Nach dem nächsten Neustart könnte ich nichts mehr im playstore runterladen.ständig wurde irgendwas beendet ,Google Manager usw.alle paar Sekunden kam die Meldung playstore wurde beendet .

Ich wollte schauen ob meine Fotos wenigstensnoch da sind.bin dann zur Gallery,die zeigte aber nichts.wollte dan über die App Eigene Dateien schauen ob die Fotos noch auf der Sd Karte sind ,doch die App eigene Dateien war aufeinmal nicht mehr da,obwohl ich die nicht gelöscht habe.

Nach langem googlen habe ich gelesen das ich die Gallery App zur benutzerapp verschieben soll damit die eine Dateien app erkannt wird.
Jetzt ist die Gallery App auch weg.

totales   Chaos ...

Zur Frage..wenn ich die Orginal Firmware draufflashe,sind dann die eigene Dateien und Gallery App wieder da ? Oder kann ich das Handy jetzt als Briefbeschwerer nutzen ?

Falls mir einer die Antwort , roten sollte man nicht ,oder ich sollte mich vorher richtig erkundigen,bin selbst dran schuld oder sowas schreibt "" Es ist mein altes Handy , das Risiko wusste ich.ich wollte nur mal wissen ob es was mit dem rooten bringt..