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Man sollte an sich schon wissen, wo man die Farben seiner Website definiert hat 
Wenn man dennoch nicht weiß, wo man ansetzen soll, mache man einen Screenshot, zoome diesen in einem Bildprogramm bis zur benötigten Größe auf, hole mit der Pipette die Information zur gewünschten Farbe (wie auch immer das im Detail beim jeweiligen Programm funktioniert) und suche anschließend im Quellcode nach dem Farbwert.
Das ist wie Heimwerken: man braucht keine Ahnung haben, aber muss sich nur zu helfen wissen 
So, und nach ca. 1 Minute Arbeit weiß man dann, dass der Farbwert jeweils in den ganzen Tabellen steht, die das Menü bilden. Geht los beim Kommentar <!--Beginn Rubrik 1 rechte Seite-->
greez 
JoSsiF
