Smart Home in der Küche: WMF Dampfgarer Vitalis mit Cook Assist

“Smart Home” steht nicht nur intelligente Lichtsteuerung oder Heizungskontrolle: WMF versucht mit seinem Dampfgarer “Vitalis” und dem optionalen BlueTooth-Thermometer auch die Küche etwas intelligenter zu machen. Das kleine “Cook Assist” Funkmodul wird statt des Thermometers in den Dampfgarer Vitalis gesteckt und mit dem Handy gekoppelt – anschließend kann man die WMF App (für iOS und Android) starten.

Achtung: Das BlueTooth Thermometer “Cook Assist” ist ab Werk für Android Handys eingestellt: Dies erkennt man an dem abwechselnden grün/blauem Blinken. Durch erneutes Drücken des Einschaltknopfes auf der Unterseite (bevor man das Cook Assist Modul einsetzt) kann man es für die Benutzung mit iOS Geräte umschalten: Es blinkt dann blau/weiß – auch wenn das weiße Leuchten bei ums im Test einen starken rosa Farbstich hatte. Schaltet man den Cook Assist nicht vorher um, erkennt das iPhone ihn nicht und kann sich nicht mit dem Temperatursender verbinden!

In der App wählt man nun die zu garenden Zutaten aus – bei uns im Test grüne Bohnen und Kartoffeln. Im nächsten Schritt kann man die Ausgangstemperatur und Größe eingeben – in der Regel passen aber die Voreinstellungen der App und man muss sich um nichts mehr weiter kümmern. Die App berechnet jetzt, wieviel Wasser man einfüllen soll, anschließend muss der Herd angeschaltet werden, damit sich das Wasser im Dampfgarer erhitzt. Hat der Topf die richtige Temperatur erreicht, meldet die App, dass man jetzt die Zutaten zugeben kann.

Durch das BlueTooth-Thermometer weiß die App immer, wie warm es im Top gerade ist: Schaltet man den Herd zurück, verändert sich auch die Garzeit. Die App berechnet dann neu, wie lange
die Zutaten noch im Dampfgarer bleiben müssen.

Rgal ob Anfänger oder Profi-Koch: Die App unterstützt einen und berechnet die genaue Gar-Zeit für die zugegebenen Zutaten. Das ist praktisch, wenn man noch weitere Sachen parallel kocht und trotzdem alles gleichzeitig fertig werden soll: Durch das Anpassen der Hitze kann man selbst die Gar-Zeit passend verkürzen oder verlängern – die App sagt trotzdem punktgenau, wann das Essen im Dampfgarer fertig ist!