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Kalkulationsprogramm kennt da jemand was für Köche

 ;D+
Hallo ich bin Koch.
Ich brauche ein Programm mit dem man Mengen und Preise verwaltet, praktisch und gut und pflegeleicht. Details:


Als Küchenchef verwaltet man Waren, verderbliche Waren. Man schreibt Rezepte und muß Kostenrechnungen aufstellen. Kennt hier jeman ein Kostenberechnungsprogramm...für ein Fallbeispiel.

Ganz einfach :

Kostenberechnung für einen Tomatensalat (ZUM Beispiel)

Tomate 100 g  -  1000g kosten  x,-
Salz   2 g       1000g kosten  x,-
Öl     30 g      1000 g kosten  x,-
Pfefffer 1g      1000g kosten  x,-
ZUcker 3 g       1000g kosten  x,-
Petersilie 3 g   1000g kosten  x,-

Was kostet der Salat, wie tuer kann ich ihn verkaufen, Welcherr ist mein bester Rohstofflieferant?  solche Fragen halt. Das Programm lernt natürlich durch mich und meine Eingaben. Eigentlich ganz simpel oder ?

gibt es so was fertig ohne dafür erst Exel studieren zu müssen, ein Benutzerfreundliches

Danke

O-Bart



Antworten zu Kalkulationsprogramm kennt da jemand was für Köche:

google mal nach kostenrechnung download.
evtl hilft das schon
http://www.computerwoche.de/softguide/index.cfm?id=cw&seite=software/kostenrechnung.htm

Hat dir diese Antwort geholfen?

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 ;)
eigentlich keine so eine lecker schleckte Ideee, dankeschtschüüüüü0ß

Die von Dir geforderten Fähigkeiten sollte jede halbwegs brauchbare Warenwirtschaft mit Stücklistenverwaltung haben. Interessant i. d. F.. vielleicht CAO-FAKTURA, die ist dazu als kostenlose/Open-Source-Version erhältlich und verfügt m. E. über die von Dir geforderten Möglichkeiten. Einziges "Häkchen" bei der Sache ist die Erfordernis eines lokalen Webservers mit PHP/MySQL, gibt es aber ebenso als OpenSource und ist in wenigen Minuten installiert (RTFM :-))

CAO-Faktura:  http://www.cao-faktura.de/
Webserver: http://www.apachefriends.de

Vom 1000g-Preis auf den Packungs oder Zutatenpreis umrechnen : 5 Min Exel !!!


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